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膨化食品形成了一种独特的食品。它的生产结构简单，操作方便，而且设备投资少，收益快，所以发展很快。膨化食品虽然好吃，但是也不能吃太多。
膨化食品的种类
取决于产品:
一种是用玉米和土豆做成的休闲食品；
二是以植物蛋白为原料生产组织蛋白食品(植物肉)；
三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化制成的主食。
1。主食:烧饼、面包、馒头、煎饼等。
2。油茶:膨化面茶。
3。食物:压缩饼干。
4。零食:米糖、凉糕、爆米花等。
5。冷食:冰糕、冰棍的馅料。
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