1. 香甜泡打粉是一种常见的烘焙食材，许多人在自制蛋糕、饼干等食品时都会使用它。但是，很多人对于香甜泡打粉是否有害存在疑虑。
2. 香甜泡打粉主要由碳酸氢钠和酸式磷酸钙组成，两种成分在发热时会产生二氧化碳，使食品膨胀发起来。在正常使用下，香甜泡打粉不会对人体造成危害。
3. 然而，如果香甜泡打粉长期过量摄入，会导致人体摄入钠过量，引起水肿、高血压等症状。因此，在平时的烘焙过程中，要注意使用适量的香甜泡打粉。
4. 另外，购买香甜泡打粉时，需要注意选择正规生产厂家生产的产品，并严格遵循使用说明，不要随意更换配方或使用过期香甜泡打粉。
5. 总之，香甜泡打粉在正常使用情况下不会对人体造成危害，但需要注意使用适量和选购正规产品，以保障自身健康。
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