1. 真的肉末鸡蛋饼是一道美味又简单的早餐，下面我将告诉你如何制作它。
2. 准备以下食材：鸡蛋2个，肉末100克，葱末适量，盐适量，油适量。
3. 首先，将鸡蛋打入碗中，打匀后加入适量的盐搅拌均匀。
4. 然后，将平底锅放在火上加热，加入适量的油。
5. 接着，将肉末倒入锅中煸炒至变色，同时加入葱末和少许盐继续炒匀。
6. 然后，将鸡蛋液慢慢倒入平底锅中，待鸡蛋液稍微凝固后，用锅铲把鸡蛋液翻面，使两面均匀受热。
7. 最后，将肉末鸡蛋饼翻煎几分钟，直到两面呈金黄色。即可关火。
8. 成品装盘，切块，可以搭配你喜欢的酱料或者沙拉一起食用。
9. 真的肉末鸡蛋饼的制作简单又快捷，既营养又美味。
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