1. 家常炒烤姥姥的做法
2. 首先，准备好材料。我们需要主料，比如鸡肉、牛肉、猪肉等，以及蔬菜，比如西芹、红椒、青椒等。此外，还需要调料，比如盐、酱油、料酒、姜蒜等。
3. 然后，切好所有的食材。将肉切成小块，蔬菜也切成小段或丝。
4. 热锅凉油，加入切好的肉，用中火慢慢煸炒。当肉变得焦黄时，加入切好的蔬菜，继续翻炒。
5. 在炒的过程中，可以根据自己的口味加入适量的盐、酱油、料酒等调料。如果喜欢辣味，还可以加入辣椒或辣椒酱。
6. 最后，加入姜蒜末，翻炒均匀即可关火。如果喜欢更香口味，还可以加入少许香油。
7. 这是我姥姥经常做的一道家常菜，简单易做又美味可口。它不仅可以作为晚餐的主食，还可以搭配米饭、面条等品尝。希望大家也能试着做一做，享受这道美味的佳肴。
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