1. 冻扇贝肉是一种具有高蛋白、低脂肪的海鲜类食材，口感鲜美，营养价值极高。但是，如何在家里烹饪冻扇贝肉更加美味呢？下面就为大家介绍一道简单易做的家常做法。
2. 首先将冻扇贝肉泡在水中进行解冻处理，然后将其沥干水分，备用。随后将姜蒜切成末，青蒜切成段，放入碗中备用。
3. 取一个热锅，倒入适量植物油，将姜蒜末放入锅中煸炒出香味，然后加入冻扇贝肉，用中小火翻炒约1分钟。
4. 然后加入一些盐、生抽、料酒继续翻炒，让每一颗扇贝都均匀的裹上调料，炒约2-3分钟。
5. 最后加入青蒜段，翻炒约30秒，关火即可。
总之，这道家常冻扇贝肉做法简单易学，不仅健康营养、味道鲜美，而且价格也非常实惠。相信大家在家里也能轻松做出美味可口的冻扇贝肉菜品。
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