1、食材：糯米粉、醪糟、冰糖、枸杞、大枣、鸡蛋。
2、将糯米粉用沸水烫至成团后搓条切成小丁状成粉子。市面上有很多现成的汤圆，不过更推荐自己制作。自己做小汤圆也很简单，并没有很麻烦。
3、将枸杞用水泡开，大枣剪成条。
4、将淀粉加水成水淀粉。
5、锅内水烧开，放入鸡蛋成水煮蛋。
6、在放入水烧开放入冰糖、醪糟、粉子后煮开加入水淀粉即可。
7、将煮好的粉子醪糟盛入碗中，放入煮好的鸡蛋。加以枸杞、大枣丝点缀即可。
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