想保存好大闸蟹，我们可以把他们放进一个盒子里，定期喷水就行了。还可以养在水桶里，但水别装的太多。或者在冰箱铺一层湿毛巾，把大闸蟹放上面,挑选大闸蟹也需要技巧，不能盲目购买。
一到了秋天，大闸蟹就上市了，这可是一道不可多得的美味。那我们在买回大闸蟹后，怎么保存它呢？我们可以把它们放在一个盆子，定期给它们喷一点水，这样就可以保存3-5天。
我们也可以把大闸蟹放进桶里，然后倒入适量的清水。注意不能淹没大闸蟹，再放一些鱼虾作食物，这样可以保存5-10天。或者我们在冰箱冷藏室铺一层湿毛巾，然后把大闸蟹放上面，这样能保存2-3天。
想要买到好吃的大闸蟹也是需要技巧的，我们先看看蟹壳是否光滑有色泽。蟹壳越亮，蟹的品质就越好。然后再用手轻捏蟹肚，装满蟹黄的蟹肚捏起来会非常紧实。
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