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我国科学家突破！稀有人参皂苷“植物黄金”高效生产有新招

2025-03-04 15:06:58 资讯 165观看

摘要稀有人参皂苷，一种被誉为“植物黄金”的珍贵成分，正逐渐揭开其神秘面纱。这种成分源自传统中药材人参和三七，是原型人参皂苷经过代谢后的高活性产物，因其易于被人体吸收利用而备受瞩目。稀有人参皂苷不仅具有显著的抗肿瘤

稀有人参皂苷，一种被誉为“植物黄金”的珍贵成分，正逐渐揭开其神秘面纱。这种成分源自传统中药材人参和三七，是原型人参皂苷经过代谢后的高活性产物，因其易于被人体吸收利用而备受瞩目。

稀有人参皂苷不仅具有显著的抗肿瘤和抗炎效果，还能有效增强人体免疫力。然而，由于其在植物中的含量极低，且提取过程复杂，导致其价格高昂，难以普及。

近日，天津大学药学院传来好消息，梅坤荣副教授团队与高文远教授团队携手，通过合成生物学技术，成功研发出高效生产稀有人参皂苷的新方法。这一研究成果已在《先进科学》杂志上发表，为稀有人参皂苷的规模化生产铺平了道路。

研究团队将焦点放在了稀有人参皂苷生物合成的关键——糖基转移酶上。这种酶在皂苷合成的最后一步中起到催化作用，直接决定了产物的种类和含量。为了提高现有酶的催化效率，团队利用蛋白质工程手段，成功构建了突变体酶。

实验结果显示，改造后的酶在合成稀有人参皂苷方面表现出更高的倾向性，且生产效率显著提升。在此基础上，研究团队进一步采用基因编辑和细胞器工程等合成生物学策略，构建了植物细胞工厂，初步实现了稀有人参皂苷的生物合成。

为了突破天然酶催化效率的限制，研究团队在细胞工厂的基础上，对糖基转移酶进行了定向改造。这一举措不仅提高了生产效率，更为未来的大规模生产奠定了坚实基础。

梅坤荣副教授表示：“这项研究的突破性意义在于，我们为稀有人参皂苷的高效生产提供了全新的思路。未来，随着合成生物学技术的不断进步，我们有信心将稀有人参皂苷的生产成本大幅降低，让这种‘植物黄金’真正走进千家万户。”

研究团队还透露，他们正在继续优化生产工艺，提高产品质量和稳定性，以确保稀有人参皂苷的广泛应用。

这一研究成果不仅为中药材的现代化开发提供了新的方向，也为人类健康事业注入了新的活力。我们有理由相信，在不久的将来，稀有人参皂苷将成为更多人的健康守护者。

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