快科技7月23日消息，近日，京东自营外卖七鲜小厨正式开业，受到了不少关注和好评。
日前，京东宣布将投入百亿资金建设新型供应链，计划3年内在全国建设10000家七鲜小厨。
京东表示，从消费模式上，七鲜小厨有外卖，也有线下自提。
京东希望对消费者来说，七鲜小厨既是一家值得信赖的实惠的外卖店，也是一家经得起线下客流检验的社区自提食堂。
便宜、好吃，一顿十几块，吃饱吃好，吃得放心。
京东希望能帮消费者彻底解决幽灵外卖带来的食品安全问题，通过供应链模式创新，做到外卖又好吃、又便宜、又干净卫生，让黑外卖这种劣质的餐饮模式彻底被市场淘汰。
七鲜小厨所有的食材，都是经过严格筛选的，只选用大品牌、有保障的供应链，比如使用的调味品都是中粮、中盐和益海嘉里这样的大品牌。
肉类和净菜都是工厂洗好切好、经过严格的出厂检测、密封包装好后，由冷链运输到七鲜小厨门店。
对比传统模式，七鲜小厨门店内省去了洗切配的动作，开袋现炒，保障了食材的干净卫生，让用户能够吃的更放心。
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