有些水果并没有坏掉,只是不新鲜了,品相不好看那只有做榨汁用一般在水果店铺都能看到水果饮料。这些水果饮料都是不新鲜的水果榨出来的汁。这样利润空间又大了,会减少一些成本。开店要有固定的进货来源,水果一定要新鲜,拿货价格要有优惠。自己也能吃苦耐劳,水果进货也是特别累,而且在卖水果当中也不一定那么顺利。有时候人多,有时候人少一定要有耐心。开水果店学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息资源。
开水果店注意店铺位置,店铺的位置怎么样,人流很大的话,不愁卖出去。门口台阶或门前有坡度的也尽量不要选,门前有隔离带或隔离带多都不要选,门口路过宽也尽量不要选。水果店决定盘下来后,在签合同的时候,多看看合同里面的条款,有疑问的就问问房东,有不妥的就跟房东商量,谈的拢就合作下去,谈不拢就散了,不能因为租店面而给自己挖坑,这是水果店能开下去的基础保障。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
定位一定要准确,可以根据小区的购买力来参考。话术方面的提炼,熟记自己的产品,产地,特点等作为故事的背书,比如多吃苹果有什么好处,梨子有什么好处等等。要学会做记录,什么水果好卖什么水果不好卖,下次进货就需要作出及时的调整。有条件可以弄一些会员服务,这样会有越来越多的老顾客。
提供基本的服务,比如,菠萝要提供削皮的服务等。客户至上,遇到问题要及时为消费者解决,提升口碑
如果想开店,不管是开了水果店,或者没有开水果店,都要不断的总结和学习,沟通交流,有些时候做不好,自己没有思路的时候,一定要多去问问同行开水果店的人是怎么做的。减少水果损耗可以用定时促销的形式去做,就像钱大妈一样,到了晚上直接打折出售,而水果店也可以培养出一批这样的顾客,就是积累一批专门晚上捡漏贪便宜的顾客,贪便宜的顾客不是说不好,这部分的顾客利用好了,也能做出比较大的贡献。
1、开一家水果店需要注意的事项有很多,首先要选择好店面和位置,尽量选择人流量大、交通便利的地方。
2、其次要了解当地的市场需求和消费习惯,选择适合当地人口的水果种类和品质。
3、再者要注意水果的质量和卫生,保证新鲜度和卫生安全。同时要进行市场营销,提高知名度和客户满意度,加强售后服务。
4、最后要注意成本控制和盈利能力,合理制定价格和库存管理,确保盈利能力和可持续经营。
水果店和一般店铺有不一样的地方,其中水果的库存,易腐烂等问题是最需要正视的,那开一家水果店需要注意哪些问题呢?店铺地址水果是日常消费品,消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。进货关键水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园。水果摆放根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。水果库存看水果的新鲜程度,销售量,以及季节选择性进货,很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。次品处理次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理,不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。关注天气水果产地的天气变化对于水果价格影响很大,事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和盈利很有帮助。
小白开水果店需要注意以下几点以避免遇到坑:1.开水果店需要注重货源质量,防止库存积压和浪费。
2.水果库存会存在自然枯烂的情况,因此需要保持货源新鲜,选择有保证的供应商。
3.此外,水果店的位置也十分重要,需要注意附近的人流量和人群喜好,以及竞争对手的情况,同时需要合理定价,注重服务质量,以提高店铺竞争力。
同时要关注食品卫生,将店铺的卫生状况控制在合理范围以保证顾客的健康安全。
文章到此结束,如果本次分享的新手开水果店需要注意什么?和小白开水果店怎么避坑的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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