1、个体经营餐饮需要办理的证件包括，从事个体餐饮经营活动的三证合一营业执照、个体经营餐饮经营活动的从业人员健康证、餐饮服务许可证。
2、这三种证件是从事个体餐饮经营活动的必须办理的证件，办理了这些证件才可以从事个体餐饮经营活动。办理这些证件只有从业人员健康证，才进行收费，办理其余证件不收费。
想要经营自制食品就需要取得食品经营许可证，只有办理了食品经营许可证才属于合法经营，否则属于无证经营是违规违法经营行为。
开设食品店需要办理的证件和手续不同地区可能会有所不同，一般要根据当地政府颁布的相关规章制度来办理。以下是一些常见的证件和手续：
1.食品经营许可证：这是最基本的证照，申请时需要提供经营场所和设施卫生、从业人员持证上岗等信息。
2.营业执照：具有公司法定经营资格的证明。
3.税务登记证：向税务部门登记的证照。
4.组织机构代码证：向组织机构代码管理部门办理的组织机构代码证。
5.环保审批：一些城市可能需要进行环保审批，因为食品店经营可能会产生噪声、污水、废气、垃圾等。
6.餐饮服务许可证：如从事外卖或者堂食的过程中涉及到餐饮服务，则需要在经营许可证的基础上申请餐饮服务许可证。
7.员工劳动合同：根据国家的相关法规，要求雇佣员工的单位都需要签订劳动合同，包括对工资、待遇、健康安全等要进行明确约定。
以上证照和手续仅为基本所需，若需要从事食品制造、加工、储藏、销售等工作，还需要针对性地向行政部门申请相应的专项证照和验收。
需要营业执照、税务登记证、卫生许可证、需要健康证。
1、需准备店面房产证复印件(租赁的房子还要租房协议书)；
2.准备身份证复印2张，一寸照片5张；
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照；
5.拿到税务登记证后申请发票（发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税）。
补充：工商部门注册之后每年工商执照需要年检，办理工商执照后30日内要到税务局办理税务登记。
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