如果是卖自制的散装食品，需要办理卫生许可证、税务登记证、营业执照，去当地的卫生防疫站跟税务局、工商管理局办。淘宝不办这些证，但你可以上传扫描件，最好你能每年为你的产品在质量技术监督局做一次产品检验报告，还有你的健康证。把上面这些办全了，你在哪里卖散装食品都不会有问题。如果是定量包装食品，就必须办QS认证，这个是在当地质量技术监督局办，费用较高。2、从正规食品公司进货，你销售的话，也是需要办卫生许可证、税务登记证、营业执照，还有你的健康证，另外每年向供应商要一次监管部门的检测报告。淘宝上的认证是支付宝实名认证和消费者保障联盟认证，这些认证加强的淘宝卖家的可信度，和做不做食品没关系。我上面和你说的那些证件，都是做食品必须办理的。淘宝上卖食品也需要提供卫生许可证号，但是随便写一个也可以的，就是走个过场。
1、食品生产许可证，健康证，食品流通许可证。
2、任何单位和个人在生产经营过程当中都要，按规范操作，按要求办理相关备案手续才能开展生产经营活动。
3、如果你单纯只是销售肉丸就自备健康证，食品生产许可证，食品流通许可证可以找厂家代理提供。
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