急性重症胰腺炎属于重大疾病，可能危及生命并导致多器官功能衰竭。
急性重症胰腺炎是胰腺的严重炎症反应，病情进展迅速且并发症多。该疾病可引发全身炎症反应综合征，导致胰腺组织坏死、感染及脓毒症。患者常出现持续剧烈腹痛、腹胀、呕吐、发热等症状，实验室检查可见血淀粉酶和脂肪酶显著升高，影像学检查显示胰腺水肿或坏死。病情严重时可合并急性呼吸窘迫综合征、急性肾损伤、弥散性血管内凝血等致命并发症，需进入重症监护病房进行器官功能支持治疗。
部分轻型胰腺炎患者经及时治疗可完全康复，但急性重症胰腺炎病死率较高。即使存活患者也可能遗留胰腺功能不全、糖尿病等后遗症。治疗需采取禁食、胃肠减压、液体复苏、抗生素使用及营养支持等综合措施，必要时需手术清除坏死组织。该疾病治疗周期长、费用高，对患者生活质量影响显著，符合重大疾病的临床定义标准。
患者出院后需长期低脂饮食，避免酒精摄入，定期监测血糖和胰腺功能。建议遵循医嘱补充胰酶制剂，出现腹痛、消化不良等症状时及时复诊。保持规律作息与适度运动有助于恢复，但需避免过度劳累。家属应协助患者记录每日症状变化，定期随访评估营养状况与器官功能。
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