胆囊炎更容易发生在饮食不规律、肥胖、中老年女性、糖尿病患者以及有胆结石病史的人群中。胆囊炎是胆囊的炎症性疾病，主要由胆结石阻塞胆囊管引起胆汁淤积所致，典型症状包括右上腹疼痛、发热、恶心呕吐等。
长期不吃早餐或高脂饮食会导致胆汁浓缩，胆固醇沉积形成胆结石。胆结石阻塞胆囊管后可能诱发急性胆囊炎。这类人群需调整饮食结构，定时定量进食，减少动物内脏、油炸食品摄入。
体重超标者胆汁中胆固醇含量增高，容易形成胆固醇性结石。肥胖还会导致胆囊收缩功能减弱，胆汁排出不畅。建议通过合理运动和控制总热量摄入维持正常体重。
女性激素变化会影响胆汁成分，40岁以上女性发病率显著升高。多次妊娠、口服避孕药等因素会进一步增加风险。绝经后女性更需注意定期体检，发现胆结石及时处理。
糖尿病会导致自主神经病变，影响胆囊排空功能。同时高血糖环境易继发细菌感染。糖尿病患者出现不明原因腹痛时，需警惕胆囊炎可能，应及时检查血糖和腹部超声。
约90%的胆囊炎患者合并胆结石，结石反复刺激胆囊壁会导致慢性炎症。结石嵌顿在胆囊颈部时可能引发剧烈绞痛。有胆结石病史者应避免暴饮暴食，定期复查胆囊状况。
预防胆囊炎需保持规律饮食，避免长期空腹，适量运动控制体重。出现持续右上腹痛伴发热时，应及时就医检查。急性发作期需禁食并静脉补液，慢性患者可遵医嘱使用熊去氧胆酸胶囊等利胆药物。日常可适当增加膳食纤维摄入，促进胆汁排泄，但高脂食物需严格限制。
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