糖尿病饭后2小时血糖正常值应控制在7.8毫摩尔/升以下。若血糖处于7.8-11.1毫摩尔/升为糖耐量异常，超过11.1毫摩尔/升需警惕糖尿病可能。
饭后2小时血糖是评估糖代谢的重要指标。健康人群进食后血糖会短暂升高，但胰岛素分泌可使血糖在2小时内回落至正常范围。糖尿病患者因胰岛素分泌不足或作用障碍，血糖回落速度减慢。血糖仪检测时需注意采血前避免剧烈运动或情绪波动，检测结果可能受饮食结构、进食速度、检测时间误差等因素影响。糖耐量异常者可通过调整饮食和增加运动改善血糖，若多次检测超标应尽早就医。长期血糖偏高可能损伤血管和神经，增加心脑血管疾病风险。
建议糖尿病患者定期监测空腹及餐后血糖，记录数据供医生参考。日常饮食选择低升糖指数食物，控制碳水化合物总量，分餐进食有助于平稳血糖。适当进行有氧运动如快走、游泳，每周至少150分钟。避免吸烟饮酒，保持规律作息，遵医嘱用药并定期复查糖化血红蛋白等指标。
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