重度酒精肝治疗后通常建议终身戒酒。酒精肝是长期过量饮酒导致的肝脏损伤，治疗后的肝脏仍处于修复阶段，饮酒可能加重肝损伤或导致疾病复发。
酒精肝患者经过治疗，肝脏功能可能有所恢复，但肝细胞对酒精的敏感性依然存在。即使少量饮酒也可能再次引发肝细胞炎症、纤维化甚至肝硬化。临床观察发现，部分患者在戒酒一段时间后重新饮酒，肝脏损伤程度往往比治疗前更严重。戒酒期间肝脏代谢功能逐步改善，若再次饮酒，乙醇代谢产生的乙醛会直接毒害肝细胞，干扰脂质代谢，加速肝纤维化进程。戒酒时间越长，肝脏恢复越好，但并不意味着可以重新饮酒。
酒精肝患者应建立健康生活方式替代饮酒习惯。可选择无酒精饮品如果汁、茶饮等，培养运动、阅读等兴趣爱好转移注意力。日常饮食需保证优质蛋白摄入，适量补充维生素B族和维生素E，避免高脂高糖食物加重肝脏负担。定期复查肝功能、肝脏超声等指标，监测肝脏恢复情况。若出现食欲减退、乏力、黄疸等症状需及时就医。
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