脂肪肝通常不需要手术治疗，治疗方式主要有控制饮食、增加运动、药物治疗、定期监测和针对并发症处理。
脂肪肝患者需减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加膳食纤维和优质蛋白的比例。饮食结构调整有助于减轻肝脏脂肪沉积，改善肝功能指标。建议采用低热量、均衡营养的饮食模式，避免酒精摄入。
规律的有氧运动能有效促进脂肪代谢，建议每周进行150分钟以上中等强度运动。运动方式可选择快走、游泳或骑自行车等，通过增加能量消耗减少肝脏脂肪堆积。运动需长期坚持才能达到理想效果。
对于中重度脂肪肝或合并代谢异常的患者，医生可能会开具改善胰岛素抵抗的药物如二甲双胍，或护肝药物如水飞蓟素、甘草酸制剂。药物治疗需在医生指导下进行，不可自行用药。
脂肪肝患者应每3-6个月复查肝功能、血糖和血脂指标，每年进行肝脏超声检查。监测病情变化有助于及时调整治疗方案，防止疾病进展为脂肪性肝炎或肝硬化。
当脂肪肝发展为肝硬化或出现严重肝功能损害时，可能需要考虑肝移植等手术治疗。这种情况较为罕见，绝大多数脂肪肝患者通过生活方式干预即可有效控制病情。
脂肪肝患者日常应注意保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。饮食上可多食用新鲜蔬菜、全谷物和富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果等。适度进行有氧运动结合力量训练，控制体重在正常范围。戒烟限酒，定期进行健康体检，监测血压、血糖和血脂水平。保持乐观心态，避免长期精神紧张对肝脏健康的影响。
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