急性胰腺炎是胰腺组织的急性炎症性疾病，病情轻重差异较大，轻症可自愈，重症可能危及生命。治疗方式主要有禁食胃肠减压、液体复苏、镇痛解痉、抑制胰酶分泌、抗感染等。急性胰腺炎通常由胆石症、酗酒、高脂血症等因素引起，表现为剧烈腹痛、恶心呕吐、发热等症状。
急性胰腺炎发作期需完全禁食，通过胃肠减压减少胰液分泌。胃肠减压可缓解腹胀，降低胰管内压力。病情稳定后逐步过渡到低脂流质饮食，避免刺激胰腺。禁食期间需静脉补充营养，维持水电解质平衡。
重症患者常伴有循环血容量不足，需快速补液纠正休克。液体复苏可改善胰腺微循环，防止器官功能衰竭。补液量根据中心静脉压、尿量等指标调整，必要时使用血管活性药物。液体复苏需持续至血流动力学稳定。
剧烈腹痛可使用盐酸哌替啶注射液等镇痛药物，避免使用吗啡以免引起Oddi括约肌痉挛。解痉药物如山莨菪碱注射液可缓解平滑肌痉挛。疼痛控制有助于减少应激反应，改善患者舒适度。镇痛治疗需监测呼吸抑制等不良反应。
生长抑素类似物如醋酸奥曲肽注射液可抑制胰酶分泌，减轻胰腺自身消化。质子泵抑制剂如注射用奥美拉唑钠可减少胃酸分泌。胰酶抑制剂需早期足量使用，持续至症状明显缓解。抑制胰酶分泌是阻断病情进展的关键措施。
重症胰腺炎易继发感染，需预防性使用抗生素如注射用头孢哌酮钠舒巴坦钠。明确感染后根据药敏结果调整抗生素。感染坏死组织可能需经皮引流或手术清创。抗感染治疗可降低多器官功能衰竭风险，改善预后。
急性胰腺炎患者恢复期需严格戒酒，控制血脂，避免暴饮暴食。建议采用低脂高蛋白饮食，少量多餐，限制油炸食品。定期复查胰腺功能及影像学检查，胆源性胰腺炎患者应考虑胆囊切除术。出现持续腹痛、发热等症状需及时就医。
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