癫痫患者通常需要少吃寿司。寿司中的生鱼可能含有寄生虫或细菌，癫痫患者食用后可能诱发发作。寿司中的酱油和芥末等调味料也可能刺激神经系统，不利于病情控制。
寿司的主要食材包括生鱼片、米饭和调味料。生鱼片可能携带寄生虫或细菌，癫痫患者免疫力较低，感染风险增加。感染可能导致发热或其他身体不适，进而诱发癫痫发作。寿司中常用的酱油含钠量较高，过量摄入可能影响抗癫痫药物的代谢。芥末等辛辣调味料可能刺激神经系统，增加发作风险。米饭作为碳水化合物来源，适量食用对癫痫患者影响较小，但过量可能导致血糖波动。
癫痫患者在饮食上需要注意营养均衡和食品安全。建议选择煮熟的海鲜替代生鱼片，减少感染风险。调味料使用要适量，避免过咸或过辣。保持规律的饮食习惯有助于控制癫痫发作。如有特殊饮食需求，建议咨询专业医生或营养师制定个性化方案。定期复查和遵医嘱服药是控制癫痫的关键措施。
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