脂肪肝可通过调整饮食、控制体重、适度运动、戒酒、药物治疗等方式改善。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入过量、胰岛素抵抗、高脂血症、药物损伤等因素引起。
减少高脂肪高糖食物摄入，增加膳食纤维和优质蛋白。避免油炸食品、肥肉、甜点，选择全谷物、瘦肉、鱼类、豆制品。每日蔬菜摄入量建议达到500克以上，水果控制在200克以内。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油脂使用。
通过合理饮食和运动将体重指数控制在18.5-23.9之间。每周减重0.5-1公斤为宜，避免快速减肥导致脂肪分解过快加重肝脏负担。定期监测腰围，男性应小于90厘米，女性小于85厘米。
每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车。运动时心率维持在最大心率的60%-70%，运动前后做好热身和放松。避免久坐，每小时起身活动5分钟。
酒精性脂肪肝患者必须完全戒酒。非酒精性脂肪肝也应限制饮酒，男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。戒酒期间可能出现戒断反应，严重时需就医处理。
可在医生指导下使用护肝药物如复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊、双环醇片等。合并代谢异常者需配合降脂药如阿托伐他汀钙片、降糖药如二甲双胍片。不可自行购买服用保肝药物。
脂肪肝患者应建立规律作息，保证充足睡眠。定期复查肝功能、血糖、血脂和肝脏超声。保持乐观心态，避免过度焦虑。合并糖尿病、高血压等基础疾病者需同时控制原发病。若出现乏力、食欲减退、肝区不适等症状应及时就医。
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