老年脂肪肝的病因主要有遗传因素、不良饮食习惯、代谢异常、药物或酒精损害、病毒性肝炎等。脂肪肝是指肝细胞内脂肪堆积过多的病变，可能与多种因素有关。
部分老年人存在脂肪肝家族史，遗传易感性可能导致肝脏脂质代谢异常。这类患者通常伴随血脂异常或肥胖，建议定期监测肝功能并控制体重。若出现乏力、右上腹隐痛等症状，需警惕脂肪肝进展。
长期高脂高糖饮食会加重肝脏负担，过量摄入的脂肪酸会在肝细胞内沉积形成脂肪滴。常见于喜食油炸食品、含糖饮料的老年人，可能伴随血糖升高。调整饮食结构有助于逆转早期脂肪肝。
糖尿病、高脂血症等代谢疾病会导致游离脂肪酸进入肝脏增多，超过肝脏代谢能力时形成脂肪肝。这类患者常出现胰岛素抵抗，需同步控制原发病。定期检查肝脏超声能监测病情变化。
长期服用糖皮质激素、他莫昔芬等药物，或每日饮酒超过40克酒精，均可直接损伤肝细胞代谢功能。此类脂肪肝可能进展为肝炎，须遵医嘱调整用药并严格戒酒。
丙型肝炎病毒感染可干扰肝脏脂质代谢过程，导致继发性脂肪肝。患者多有肝炎病史，可能出现转氨酶持续升高。需进行抗病毒治疗并配合保肝药物如复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊等。
老年脂肪肝患者应保持低脂低糖饮食，适量增加优质蛋白和膳食纤维摄入，如鱼类、西蓝花等。每周进行3-5次有氧运动如快走、游泳，控制体重增长。避免使用肝毒性药物，戒酒并定期复查肝功能、肝脏超声。若出现食欲减退、黄疸等症状需及时就医。
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