脂肪肝主要与肥胖、酒精摄入、胰岛素抵抗、高脂饮食以及代谢综合征等因素有关。脂肪肝可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，通常表现为肝区不适、乏力或无症状，严重时可进展为肝纤维化或肝硬化。
肥胖是脂肪肝最常见的诱因之一，体内脂肪过度堆积会导致肝脏脂质代谢紊乱，甘油三酯在肝细胞内沉积形成脂肪变性。长期肥胖还可能伴随血脂异常和内脏脂肪增多，进一步加重肝脏负担。建议通过控制总热量摄入、增加有氧运动等方式减轻体重，必要时可遵医嘱使用奥利司他胶囊辅助减重。
长期过量饮酒会直接损伤肝细胞线粒体功能，抑制脂肪酸氧化并促进脂质合成，导致酒精性脂肪肝。每日酒精摄入量超过40克（男性）或20克（女性）即可显著增加患病风险。戒酒是根本治疗措施，合并肝功能异常时可遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱胶囊或复方甘草酸苷片保护肝细胞。
2型糖尿病或糖耐量异常患者常存在胰岛素抵抗，导致游离脂肪酸释放增加并沉积于肝脏。高胰岛素血症还会激活固醇调节元件结合蛋白，促进肝脏脂质合成。改善措施包括控制血糖、增加胰岛素敏感性，可遵医嘱使用二甲双胍缓释片或吡格列酮片。
长期摄入高脂肪、高胆固醇食物会超过肝脏代谢能力，尤其反式脂肪酸和饱和脂肪酸可促进脂质在肝内蓄积。典型表现为血清低密度脂蛋白胆固醇升高。需调整饮食结构，增加膳食纤维摄入，必要时遵医嘱使用阿托伐他汀钙片调节血脂。
代谢综合征患者多合并腹型肥胖、高血压、高血糖和血脂异常，这些因素协同作用可加速脂肪肝进展。核心治疗需综合管理各项代谢指标，包括血压控制（如缬沙坦胶囊）、血糖监测和血脂调节，同时建议每周进行150分钟以上中等强度运动。
脂肪肝患者需建立长期健康管理计划，每日饮食应以低升糖指数食物为主，如燕麦、糙米等全谷物，搭配清蒸鱼、鸡胸肉等优质蛋白。避免油炸食品和含糖饮料，每周至少进行5次30分钟以上的快走、游泳等有氧运动。定期复查肝脏超声和肝功能指标，若出现转氨酶持续升高或肝纤维化迹象应及时就医。
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