轻度脂肪肝的早期预防对阻止疾病进展至关重要。主要预防措施包括调整饮食结构、控制体重、限制酒精摄入、增加有氧运动、定期体检等。脂肪肝可能与胰岛素抵抗、代谢紊乱等因素相关，早期干预有助于逆转肝细胞脂肪变性。
减少高脂高糖食物摄入，增加膳食纤维和优质蛋白比例。每日蔬菜水果摄入量应超过500克，优先选择西蓝花、燕麦等富含抗氧化物质的食物。避免油炸食品和含反式脂肪酸的加工食品，烹饪方式以蒸煮为主。
将体重指数维持在18.5-23.9范围内，腰围男性不超过90厘米，女性不超过85厘米。通过饮食与运动结合的方式缓慢减重，每周减重0.5-1公斤为宜。避免快速减肥导致脂肪分解过快加重肝脏负担。
男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。酒精性脂肪肝患者需完全戒酒。酒精代谢产物乙醛可直接损伤肝细胞线粒体功能，长期饮酒会加速脂肪肝向纤维化发展。
每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。运动可提高胰岛素敏感性，促进肝脏脂肪酸氧化。建议分次完成，每次持续30分钟以上，运动时心率维持在最大心率的60%-70%。
每年进行肝功能检查和肝脏超声检查，监测转氨酶和γ-谷氨酰转肽酶水平。存在代谢综合征的人群需每半年复查，必要时行肝脏弹性检测评估纤维化程度。早期发现异常可及时干预。
建立规律作息习惯，保证每日7-8小时睡眠。避免熬夜和过度疲劳，夜间肝脏修复活跃时段应处于休息状态。保持情绪稳定，长期压力会通过下丘脑-垂体-肾上腺轴影响脂质代谢。合并高血压或糖尿病时需严格控糖控压，二甲双胍等药物可能对改善脂肪肝有帮助但须遵医嘱使用。出现乏力、右上腹隐痛等症状应及时就医。
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