和乙肝人一起吃饭一般不会传染。乙肝病毒主要通过血液、母婴和性接触传播，日常共餐、握手、拥抱等行为不会传播病毒。但若口腔黏膜有破损且接触感染者血液，理论上存在极低概率风险。
乙肝病毒无法通过消化道传播，其传播需满足三个条件：足够量的活病毒、病毒进入血液循环、接触者无免疫力。共餐时唾液中的病毒量极低，且胃酸能灭活病毒。我国推行乙肝疫苗接种后，人群抗体阳性率显著提升，进一步降低传播风险。餐具共用只要经过常规清洗或高温消毒即可阻断病毒，无需特殊处理。
特殊情况下，如双方同时存在口腔溃疡或牙龈出血，且感染者病毒载量极高时，理论上存在经破损黏膜接触血液传播的可能。但这种情形需同时满足多个严苛条件，实际发生概率接近于零。免疫功能低下人群应确保接种疫苗并定期检测抗体水平。
建议未接种疫苗者及时补种乙肝疫苗，这是最有效的预防措施。日常生活中避免共用剃须刀、牙刷等可能接触血液的用品。若接触疑似污染血液，应立即清洗消毒并就医评估。乙肝感染者应规范治疗控制病毒复制，降低传染性。
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