胃炎引起的全身不适症状主要包括乏力、食欲减退、头晕、低热和体重下降。这些症状通常与胃黏膜炎症导致的消化吸收功能障碍、营养缺乏或免疫反应有关。
胃炎患者常因胃酸分泌异常或慢性失血导致铁吸收不足，引发缺铁性贫血。贫血状态下机体供氧不足，肌肉和神经组织能量代谢受阻，表现为持续疲劳感，活动后加重，休息难以缓解。部分患者可能伴随注意力不集中和记忆力减退。
胃黏膜炎症会刺激内脏神经反射，抑制摄食中枢功能。胃排空延迟产生的饱胀感进一步降低进食欲望。长期摄入不足可导致蛋白质-能量营养不良，表现为进食量减少、厌恶油腻食物，严重者出现进食后恶心呕吐。
胃部炎症影响维生素B12吸收时，可能引发巨幼细胞性贫血。这种贫血会导致血液携氧能力下降，脑组织缺氧表现为体位性头晕或眩晕。部分患者因胃炎伴随的自主神经功能紊乱，出现血压波动性头晕。
幽门螺杆菌感染相关的活动性胃炎可诱发全身炎症反应，细胞因子释放作用于下丘脑体温调节中枢，表现为持续37.5-38℃的低热。这种发热多呈周期性，伴随血沉增快和C反应蛋白升高。
慢性胃炎导致的营养吸收障碍和代谢紊乱，会使机体进入分解代谢状态。胃蛋白酶原分泌减少影响蛋白质消化，同时脂肪泻可能造成脂溶性维生素缺乏。未经干预的持续体重减轻每月可超过原体重的5%。
胃炎患者日常需注意少食多餐，选择易消化的食物如粥类、蒸蛋等，避免辛辣刺激和油腻饮食。适当补充复合维生素B族和铁剂有助于改善全身症状，但需在医生指导下使用。建议每周进行3-5次低强度有氧运动如散步，每次30分钟以促进胃肠蠕动。出现持续消瘦、反复发热或严重贫血时需及时进行胃镜检查排除恶性病变。
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