橘红与陈皮虽同源于柑橘类果皮，但属于两种不同中药，差异体现在原料部位、炮制工艺及功效侧重。
橘红采用芸香科植物橘及其栽培变种的外层红色果皮，需去除白色橘络；陈皮则为成熟柑橘果皮经晒干陈化，保留部分白色橘络。原料选择决定二者性状差异，橘红片薄色艳，陈皮质厚色深。
橘红需趁鲜剥取外层红皮，急火烘干锁住辛香；陈皮需自然晾晒后密封储存3年以上，通过缓慢发酵增强药性。炮制时长影响成分转化，陈皮挥发油含量降低而黄酮类物质增加。
橘红性温味辛，长于发散风寒、止咳化痰，适用于外感咳嗽痰多；陈皮性温味苦辛，主理气健脾、燥湿化痰，多用于脾胃气滞和湿阻中焦。临床配伍时，风寒咳嗽用橘红，腹胀食少选陈皮。
现代研究显示橘红含柠檬烯等挥发油达1.5%，镇咳作用显著；陈皮含橙皮苷等黄酮类达7%，促消化功能突出。二者虽均含D-柠檬烯，但陈皮经陈化后产生新橙皮苷等特有成分。
阴虚燥咳者慎用橘红，恐助热伤津；气虚自汗者忌陈皮，避免耗气加重。孕妇使用均需配伍健脾药物，单味长期服用可能损伤胃黏膜。
日常保健可搭配药膳食疗：橘红蜂蜜茶橘红3g+蜂蜜10ml缓解咽痒咳嗽，陈皮山楂饮陈皮5g+山楂10g改善积食腹胀。存储时橘红需避光防潮，陈皮宜定期翻晒防霉变。气虚体质建议晨起含服陈皮片，痰湿体质可用橘红煮水泡脚，但连续使用不宜超过7天。出现口舌生疮或便溏症状应立即停用，必要时咨询中医师调整配伍。
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