每年必备节目非荔枝酒莫属，夏季买荔枝实在是新鲜又便宜，每年酿一罐，能喝上一阵子。相对于梅子酒，荔枝酒比较简单，也不需要等太久，酿两三个月就能喝，那荔枝酒该如何制作呢？
准备：密封罐1个、荔枝若干、冰糖、白酒
1、准备密封的罐子，洗干净后热水烫过倒扣晾干；
2、荔枝洗净后擦干，剥壳后放入碗中待用
3、把一层荔枝一层冰糖放在罐子里，最后倒入白酒，酒末过荔枝并密封好即可。
4、把密封好的荔枝酒放在阴凉处，静待一段时间即可以品尝了。
注意：罐子必须绝对晾干！一滴水都不能有！否则很容易变坏；建议用度数高的酒，这样味道更好。
以上就是制作美味荔枝酒的制作方法了，你们学会了的话可以在家制作哦。
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