藕粉是用鲜莲藕加工晾晒制作成的粉末，有食疗的功效，老少皆宜，可加水冲泡或者做成藕粉粥，藕粉还有其他哪些吃法呢？今天小编给大家带来一种藕粉饺子皮的做法。
准备材料：籼米200克、藕粉24克、玉米胚芽油、水。
一、籼米用磨粉机磨细无颗粒放入盆中。
二、再将藕粉，一调羹油放入盆中用筷子搅拌均匀。
三、水烧到滚开的程度加入混合粉，用筷子不断搅拌至粘稠。
四、面团取出用手反复搓揉。
五、将面团搓成条状，切成一个个的小剂子，擀成饺子皮即可。
以上就是藕粉饺子皮的做法啦。
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