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鹌鹑蛋蒸香菇的做法

2023-09-12 15:26:01 美食百科 343观看

摘要制作时间： 15分钟难易程度：一般口味：鲜美分类：蒸菜主食材：鹌鹑蛋8个、香菇8朵辅料：小葱

制作时间： 15分钟

难易程度： 一般

口味：鲜美

分类：蒸菜

主食材：鹌鹑蛋8个、香菇8朵

辅料：小葱2段、生抽1勺、耗油1勺

步骤：

1、小葱2根切葱花；

2、香菇洗净去蒂；

2、香菇装盘；

3、香菇蒂切碎；

4、每个香菇上打入1个鹌鹑蛋；

5、蒸锅中放入适量水，大火烧开；

6、放入香菇蒸15分钟，

7、蒸好取出；

8、碗中放入剁碎的香菇蒂；

9、加入蚝油1勺；

10、水淀粉半勺；

11、耗油1勺；

12、清水适量；

13、调成酱汁；

14、锅中放入适量油；

15、倒入调好的酱汁；

16、煮至汤汁收浓，

17、将熬好的酱汁淋在香菇上即可。

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